- présence des ingrédients : Echalote, Lardons, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de daurade aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Matelote d'esturgeon au vin rouge et épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Carotte, Echalote, Esturgeon, Lardons, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeuf poché en cassolette avec sa sauce au vin et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin aux prunes et aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Marrons, Prune, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de joues de lotte à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de potimaron au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gros sel, Lait, Lardons, Poivre, Potimarron, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes à la sauce denis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Poivre, Sel, Spaghetti, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Perdreaux en gibelotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Lardons, Perdreau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oeufs aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Fond de volaille, Lardons, Laurier, Oeuf, Oignon, Thym, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin en civet à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pommes de terre au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Graine de coriandre, Huile, Laitue, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue vigneronne au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Lardons, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs en meurette au vin rouge et à la moëlle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Echalote, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin au vin rouge de la carabasse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Ragoût de haricots rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Farine, Haricots rouges, Lardons, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Faisan d'antigneul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Faisan, Huile d'olive, Lardons, Noix, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Alouettes de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Lardons, Laurier, Paleron de boeuf, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Saucisses de Morteau aux haricots (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Cancoillotte, Céleri, Echalote, Haricots secs, Huile d'olive, Lardons, Oignon blanc, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Daube de boeuf au persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ragoût de thon aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thé, Thon blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade en sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boeuf aux Trompettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lardons, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Trompette-de-la-mort, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Boeuf en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Armagnac, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Graisse de canard, Jambon, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.