- présence des ingrédients : Echalote, Magret de canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard aux airelles-recette minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard au kumquats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Kumquat, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Magret de canard, Miel, Pomme de terre, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croustillants de foie gras aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Magret de canard, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fleurette, Echalote, Farine, Foie gras, Magret de canard, Pâté en croûte, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de canard aux deux coulis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Magret de canard, Pain, Poivron rouge, Poivron vert, Yaourt.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Tartare de canards à l'huile de sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Huile de sésame, Magret de canard, Persil, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magrets de canard au sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard au thé et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thé, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilleté de magret de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Huile d'olive, Magret de canard, Mie de pain, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de pommes de terre à la mode du sud-ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Gésiers, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard sauce au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Confiture, Echalote, Fruits rouges mélangés, Laurier, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de canard au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Gorge de porc, Lard, Laurier, Magret de canard, Poivre, Porc, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Asperges et magrets aux amandes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Asperge, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie gras, Gésiers, Huile, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Magret de canard au thé et à l'orange de Merlino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Confiture d'orange, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thé, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Navets farcis (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Magret de canard, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de magrets de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie gras, Magret de canard, Persil, Poivre, Porto, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard à l 'orange et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Confiture d'orange, Echalote, Fécule, Huile d'arachide, Magret de canard, Orange, Poivre noir, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Reblochonnade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Fromage à raclette, Huile, Jambon, Jambon cru, Magret de canard, Oeuf, Pancetta, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Rosette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aiguillettes de canard et son foie gras poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Echalote, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Parmesan, Plaquebière ou Chicoutai, Pleurotes, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salmis de magrets de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Foie de volaille, Graisse d'oie, Jus de citron, Laurier, Magret de canard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Huile, Magret de canard, Marrons, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Magrets de Canard, Confit d'Oignons au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cidre, Coriandre, Echalote, Endive, Graine de coriandre, Huile, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de grenadine, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de canard au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon, Jambon cuit, Lard, Magret de canard, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Porc, Porto, Sel.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.