- présence des ingrédients : Echalote, Magret de canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de magrets poêlés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Estragon, Fond de veau, Huile d'arachide, Huile d'olive, Magret de canard, Pain, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets de Canard en Croûte d'Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chapelure, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Magret de canard, Margarine, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux olives, risotto de pâtes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Canard, Echalote, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Porto, Porto rouge, Sel, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Magret de canard sauté, coing poché et chutney poires céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Céleri, Céleri-rave, Chutney, Coing, Confiture, Eau de fleur d'oranger, Echalote, Macis, Magret de canard, Poire, Sucre, Vanille, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Magret de Canard en Crumble et sa Cassolette de Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Comté, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jambon cru, Magret de canard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Huile, Lardons, Mâche, Magret de canard, Oignon, Pignons, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Champerloises au magret de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Huile de noisette, Laurier, Magret de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Carotte, Clou de girofle, Crème, Echalote, Huile, Laurier, Magret de canard, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentier fondant de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Canard, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Lait, Laurier, Magret de canard, Noix, Noix de muscade, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de Canard aux Cèpes et au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Cèpes, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Escalope, Foie gras, Laurier, Magret de canard, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sanglier mijoté aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Confiture, Crème fraîche, Echalote, Huile, Magret de canard, Oignon, Poireau, Poivre, Sanglier, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Pâté de campagne de magret (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de porc, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Porc, Prunelle, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cèpes farcis au magret d'oie fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapelure, Citron, Crème épaisse, Echalote, Graisse d'oie, Huile, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Magret de canard, Mie de pain, Noisette, Oie, Persil, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cèpes farcis au magret d'oie fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapelure, Citron, Crème épaisse, Echalote, Graisse d'oie, Huile, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Magret de canard, Mie de pain, Noisette, Oie, Persil, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard rôti au chutney de melon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Cassonade, Chutney, Confiture, Echalote, Escalope, Figue fraîche, Fleur de sel, Gingembre, Magret de canard, Melon, Oignon, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sucre roux, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Canard Noisettes-Pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Noisette, Oeuf, Orange, Persil, Piment, Pistache, Poivre, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Canard, Ciboulette, Citron, Coulis de framboises, Crabes, Crevettes, Echalote, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre vert, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Tzatziki, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Terrine de canard noisettes et pistaches de brigitte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Noisette, Oeuf, Orange confite, Persil, Pistache, Poivre, Poivre vert, Porto, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de Canard aux Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cannelle, Caramel, Céleri, Citron, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fond de veau, Gingembre, Magret de canard, Marrons, Mélange d'épices, Miel, Orange, Paprika, Poireau, Poivre 5 baies, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Magrets de Canard à la Mandarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Alcool, Basilic, Beurre, Cardamome, Cèpes, Champignon, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fond de gibier, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Magret de canard, Mandarine, Oeuf, Pied-de-Mouton, Pleurotes, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.