- présence des ingrédients : Echalote, Thym.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papillottes de noix de saint jacques à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de poulet au cidre parfumé au thym et sa purée aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cari poulet Créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Gésiers, Huile, Poulet, Riz, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquelet vapeur aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Coquelet, Echalote, Fenouil, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Poivre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté d'agneau de blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Navet, Oignon, Plat de côte, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquilles saint-jacques à la brestoire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moules 'poulettes' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sole au vin fou (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Sole, Thym, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Lardons, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Patates au gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine fermière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Echalote, Lard, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Vernis farcis à la crème de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Citronnelle, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coquilles saint jacques aux brestoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Canard farci aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Beurre, Canard, Cognac, Echalote, Petit-suisse, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La tourtière de mamoune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Lard, Oignon, Pintade - Pintadeau, Pomme de terre, Porto, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Porc macéré au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Laurier, Longe de porc, Poivre, Sarriette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Flan d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté de pigeon de 'ti loup (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Echalote, Lard, Oeuf, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Lapin sauté à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Lapin sauté à la crème et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Saucisses au chou vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chipolatas, Chou vert, Echalote, Huile d'olive, Lard, Lardons, Laurier, Oignon, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Lapin confit au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cinq épices, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Herbes de Provence, Lapin, Orange confite, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet à la kiev (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Margarine, Persil, Poitrine de poulet, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Joue de boeuf du bourbonnais igp braisée au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Oie Farcie aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Graisse d'oie, Gros sel, Laurier, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
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