- présence des ingrédients : Echalote, Persil, Safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouchées à la reine aux st-jacques et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Paprika, Persil, Safran, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rougets au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Echalote, Fenouil, Huile, Persil, Poivre, Rouget, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Noix de Saint-Jacques au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Lait, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Calamar à l'armoricaine de mémé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Calamar, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Persil, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Emincé de dinde à la crème de safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Escalope de dinde, Jus de citron, Persil, Pineau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tortelloni (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Gambas, Persil, Safran, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Filet de silure braisé au vin de savennières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Silure, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tapas de moules (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Moules, Persil, Piment doux, Safran, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tulipes de saint jacques aux saveurs safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Echalote, Laurier, Menthe, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomates, Moules, Persil, Poivre, Safran, Vermicelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tagliatelles aux saumons, scampis safran et parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Parmesan, Persil, Poivre, Safran, Saumon fumé, Scampis, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar Sauce Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bouchées à la Reine aux Coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre salé, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Muscat, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Risotto à la Florence - les conseils du chef (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Jambon, Laurier, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de saint-jacques au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Farine, Lait, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pétoncles, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rougail saucisses de la réunion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile de tournesol, Olive, Persil, Piment, Poivre, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de coquilles Saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Palourde ou clovisse, Persil, Poireau, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain de queues de langoustes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Lait, Langouste, Oeuf, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Volaille aux moules de Bouchot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Huile, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de poisson aux concombres et safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Colin, Concombre, Crème, Curcuma, Echalote, Filet de poisson, Gingembre, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gigolette de dinde à la crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Cuisse de dinde, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin au safran et au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Endive, Graine de cumin, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Lapin, Oignon, Persil, Pomme de terre, Porto, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtes sauce concombre et poulet au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Concombre, Crème, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Pâtes, Persil, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à l'encre aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.