- présence des ingrédients : Echalote, Persil, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulade de poulet au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette d'escargots aux gesiers confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Gésiers, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin d'andouillette au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin d'andouillette au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noix de Saint-Jacques à la Crème et aux Echalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte porc et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Epaule de porc, Epaule de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratiné de moules à la crème aillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Amandes de mer farcies à la crème fromagère (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Gruyère, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mouclade charentaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto marinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Moules, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ailes de raie au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre blanc, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bisque de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème, Crevettes, Echalote, Farine, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de Saint-Jacques aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langouste au vin blanc et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Estragon, Huile, Langouste, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes flambées au pastis de l'Étranger (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crevettes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules (de bouchot) de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Moules, Persil, Pineau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouchées feuilletées, Crème liquide, Echalote, Escargots, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre aux 3 poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Origan (Marjolaine), Persil, Poivron, Pomme de terre, Salades, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules frites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Echalote, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole à la bonne femme (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Echalote, Farine, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade facile au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet aux mandarines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Echalote, Mandarine, Pain d'épice, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papillottes de noix de saint jacques à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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