- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confiture d'échalotes au Madiran (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Echalote, Gelée de groseilles, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Magrets de canard au vinaigre de chouchen et purée de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côte de boeuf, sauce onctueuse aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cardons au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardon, Echalote, Emmental, Farine, Margarine, Oeuf, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de mandarines au balsamique réduit et zestes de lime (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Citron vert, Echalote, Huile d'olive, Mandarine, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Côte de boeuf henri iv (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Sauté de porc aux abricots et à la figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Echalote, Farine, Figue fraîche, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauté de porc aux abricots et à la figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Echalote, Farine, Figue fraîche, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Noix de saint jacques au beurre blanc aillé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs façon thaïlandaise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassonade, Ciboulette, Courgette, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oeuf, Sauce hoisin, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Crabes, Crème, Echalote, Hareng, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce au yaourt (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Crème, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouleaux de jambon rouge et vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade aux tomates chaudes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Lardons, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cervelle de canut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage blanc, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile, Lardons, Marrons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade fraîche de pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jambon, Moutarde, Pois chiches, Pomme, Salades, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade mexicaine au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chorizo, Echalote, Haricots rouges, Huile, Maïs, Moutarde, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade mixte aux croûtons, au jambon et au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile, Jambon, Maïs, Moutarde, Pain, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines colorées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Concombre, Crème fraîche, Croûtons à l'ail, Echalote, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Somen façon cess (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Blé, Boudin, Concombre, Coriandre, Echalote, Poivre, Sauce soja, Somen (nouilles japonaises), Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Lotte en sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ratte du Touquet en purée, balsamique et ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de foies de volaille aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Epinard, Foie de volaille, Huile, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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