- présence des ingrédients : Echalote, Moutarde, Vinaigre de vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Béarnaise simplifiée (Signaler un problème)
Végétarien.
5 Ingrédients : Echalote, Estragon, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Sauce à la ciboulette pour fondue (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Estragon, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce au bleu (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Sauce pour saumon frais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce du diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Ketchup, Moutarde, Oignon, Sauce Worcestershire, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rillette de Maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Crème, Echalote, Maquereau, Moutarde, Persil, Poivre, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Sauce diablo (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassonade, Echalote, Huile végétale, Ketchup, Moutarde, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Vinaigrette pour coeur de palmier (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Coeur de palmier, Echalote, Huile, Jus de citron, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Saucisson chaud à la lyonnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Clou de girofle, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisson, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce cocktail (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cognac, Echalote, Estragon, Ketchup, Mayonnaise, Moutarde, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Cornichon, Echalote, Farine, Langue de boeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Cornichon, Echalote, Farine, Langue de boeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 157 minutes.
Salade de pâtes spirales à la Michèle (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Céleri, Echalote, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Pâtes, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce cocktail de vin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Estragon, Ketchup, Mayonnaise, Moutarde, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce cocktail, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vin, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de riz et crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Crevettes, Echalote, Huile, Moutarde, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poitrines de poulet dijonnaises (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Graine de moutarde, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Poitrine de poulet, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Concombre, Crème aigre ou sûre, Echalote, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche au crabe et salade de mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Salades, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade printanière (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Brocoli, Echalote, Fusilli, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Paprika, Persil, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède au foie de lapin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bacon, Crème, Cresson, Echalote, Foie de lapin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de crabe au pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron, Coriandre, Crabes, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de pamplemousses, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de fromage de chèvre savoureuse et sauce aux bleuets sauvages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Bleuets, Chicorée, Confiture d'abricots, Coriandre, Echalote, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Laitue, Moutarde, Poivre, Poivron jaune, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Caviar, Court-bouillon, Crème fouettée, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Jus d'orange, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de raie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cerfeuil, Cresson, Echalote, Fenouil, Huile d'arachide, Huile de noix, Laitue, Laurier, Moutarde, Poivre, Raie, Riz long, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits légumes en vinaigrette de thé et agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Huile, Maïs, Moutarde, Pain, Petit pois, Poivre, Sel, Thé, Thé vert, Viande des Grisons, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.