- présence des ingrédients : Echalote, Sel, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte porc et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Epaule de porc, Epaule de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de tilapia sauté à la lime (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jus de pommes, Poivre, Sel, Tilapia, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratiné de moules à la crème aillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte sauce rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Amandes de mer farcies à la crème fromagère (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Gruyère, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blancs de poulet aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Echalote, Graine de sésame, Huile, Lardons, Poire, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolettes de queues d'écrevisses au bourbon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin à l'origan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Lapin, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto marinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Moules, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau sauce tomate au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Poivre, Rognons, Sauce tomate, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Gingembre, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Veau au roquefort et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Huile, Pignons, Poivre, Roquefort, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bavette à la fondue d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Boeuf, Echalote, Huile, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Andouillettes thym et laurier et sa sauce vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Farine, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lisettes au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Echalote, Estragon, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ailes de raie au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre blanc, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
La Tartiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules aux champignons et jambon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Jambon fumé, Moules, Poivre, Romarin, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sabre en sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de Saint-Jacques aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Limande aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Limande, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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