- présence des ingrédients : Echalote, Vin blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustade aux grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Grenouilles, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de coques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Coques, Echalote, Farine, Gorge de porc, Oignon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pintade aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Echalote, Huile, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauce de veau à la landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Oignon grelot, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Marmite francomtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Morille, Pomme de terre, Saucisse de Montbéliard, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Soupe de potimarrons aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Moules, Potimarron, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pela au reblochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Daube de cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cèpes, Echalote, Graisse de canard, Jambon, Mie de pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 100 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Préparation des escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Escargots, Gros sel, Oignon, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Crème de persil aux grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Echalote, Farine, Grenouilles, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lapin au vin blanc (à la cocotte) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Lardons, Margarine, Pomme de terre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moules frites - les recettes chti (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème, Echalote, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce périgueux (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Canard, Echalote, Graisse d'oie, Madère, Oignon, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de pâtes multicolores (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Echalote, Maquereau, Moules, Pâtes, Poivron, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Coquilles de champignons aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Coquilles saint-jacques au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie gras, Muscadet, Noix, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Côte de porc charcutière au coulis de tomate et raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coulis de tomate, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Porc, Raifort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Risotto aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Riz, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Escalopes de Veau de lait du Québec à la genevoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Escalope de veau, Fromage en tranche, Huile végétale, Lait, Paprika, Vin blanc.
Temps de préparation : 4 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Noix de Saint-Jacques à la Sauce Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles st jacques aux quenelles et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cuisses de grenouilles à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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