- présence des ingrédients : Echalote, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs au vin rouge et au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit d'échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sandre en papillotes de lard sauce vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fleurette, Echalote, Lard, Laurier, Sandre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Entrecôtes marchand de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Farine, Piment, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lentilles au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Echalote, Emmental, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquelets aux petits pois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coquelet, Echalote, Huile, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brie aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Brie, Crème, Echalote, Oignon, Tabasco, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin aux prunes et aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Marrons, Prune, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de joues de lotte à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de canard sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin chasseur (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Echalote, Lapin, Laurier, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Magret de canard aux figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce marchand de vin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce Geneviève (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Foie de veau, Margarine, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce aux échalotes au vin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf mariné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Clou de girofle, Echalote, Laurier, Margarine, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes farcies au bifteck et aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bifteck, Bouillon de boeuf, Champignon, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Colin en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Echalote, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble aux oignons au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble aux oignons au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de dinde bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chevreuil à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chevreuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de potimaron au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gros sel, Lait, Lardons, Poivre, Potimarron, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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