- présence des ingrédients : Echalote, Saindoux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Andouillette au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Echalote, Moutarde, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Palette de porc braisée à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Oignon, Poivre, Saindoux, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Palette de porc braisée à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Oignon, Poivre, Saindoux, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Andouillette au chablis et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Eau de vie, Echalote, Moutarde, Poivre, Prune, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de veau fermier aux noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Noix, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tendrons de veau à la bordelaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Citron, Cognac, Echalote, Farine, Saindoux, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauce périgueux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Touffaye (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fricot de serpent (louisiane) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Saindoux, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paillachie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Lard, Oignon, Pissenlit, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raton laveur des bayous (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Farine, Fond de volaille, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saindoux, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 125 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Fricot de serpent (louisiane) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Saindoux, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Gratin de pommes de terre aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Poivre, Saindoux, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poutirous farcis au pain de seigle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cèpes, Cerfeuil, Echalote, Huile de noix, Oeuf, Pain de seigle, Persil, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Carbonade à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Echalote, Farine, Poivre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fricot de serpent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saindoux, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 255 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Congre à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chicorée, Congre, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Lait, Noix de coco, Persil, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Congre à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chicorée, Congre, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Lait, Noix de coco, Persil, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nouilles frites et croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de viande à la croate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Echalote, Farine, Lard, Noix de muscade, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Saindoux, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jambon au Marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Ciboulette, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Jambon blanc, Marsala, Poivre, Riz, Riz complet, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Châteaubriand de boeuf aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de légumes, Châtaigne, Echalote, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Graisse d'oie, Huile, Madère, Poivre, Saindoux, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bonite grillée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bonite, Cébette ou cive, Citron vert, Echalote, Huile, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.