- présence des ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Vinaigre balsamique.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de lentilles à la tomate séchée et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Echalote, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lard, Lentilles, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carpaccio de cerf à l'huile de champignons sauvages et fleurs d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bolet, Cerf, Champignon, Concombre, Echalote, Endive, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Pois mange-tout, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Souris d'agneau caramélisées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cannelle, Echalote, Graine de couscous, Huile d'arachide, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Orange, Poivre 5 baies, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Céviche de pétoncles marinés aux deux poivrons et mangue fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Echalote, Huile, Huile d'olive, Mangue, Pâte filo ou phyllo, Pétoncles, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Raisin, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade légère céléris, avocats, broccolis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Brocoli, Céleri, Citron, Echalote, Feta, Germes de luzerne ou alfafa, Huile d'olive, Huile de truffe, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de Gambas et Salade de Riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Cerfeuil, Citron, Citron jaune, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Mangue, Paprika, Persil, Poivre, Riz, Riz complet, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crepinettes de côtes d'agneau au crottin de chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crépine de porc, Crottins de Chavignol, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laitue, Lard, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagnes de Saint-Jacques, céleri et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Céleri, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'olive, Huile de truffe, Poivre, Sel, Thym, Truffe, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes aux croustilles de parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Citron, Echalote, Fusilli, Huile, Huile d'olive, Jambon de Parme, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Algue, Cabillaud, Carotte, Céleri, Ciboulette, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Salicorne, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon aux deux poivres et une purée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Salades, Sauge, Saumon, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade de Foies de Lapin Confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Asperge, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Foie de lapin, Haricot vert, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Lapin, Pignons, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tournedos de dinde aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Miel, Navet, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galettes provençales façon auriade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Mesclun, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Roquette, Salades, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte marine aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Cabillaud, Colin, Echalote, Filet de poisson, Fines herbes, Huile d'olive, Lieu, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Truite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Le Loup au Pistou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Basilic, Carotte, Céleri, Courgette, Crème liquide, Echalote, Fève, Haricot vert, Huile d'olive, Macaroni, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brochettes de porc mariné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Café, Echalote, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Laurier, Miel, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe de canard du Lac Brome (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Canard, Céleri, Echalote, Endive, Fécule, Fond de volaille, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Miso, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Sauce tamari, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hamburgers à la plancha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fromage en tranche, Huile d'arachide, Huile d'olive, Ketchup, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Sel, Viande hachée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sandwich aux boulettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Biscottes, Chapelure, Cumin, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Mesclun, Moutarde, Oeuf, Pains grillés, Pavot, Persil, Poivre, Roquette, Sel, Tomate, Veau, Viande de boeuf hachée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustine rôtie au pistou et vermicelle savoyard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Céleri, Comté, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lard, Laurier, Mozzarella, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vermicelle, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Rouget, Saint-Pierre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dos de saumon biologique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Echalote, Fenouil, Haricots secs, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Olives noires, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Saumon, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Plancha / Pierrade de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Betterave, Carotte, Cerfeuil, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de dinde, Estragon, Fromage blanc, Huile d'olive, Ketchup, Menthe, Miel, Oignon blanc, Oignon rouge, Orange, Pamplemousse, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade Asiatique de Poulet aux Amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Amande, Blanc de volaille, Chou, Chou vert, Coriandre, Echalote, Germes de soja, Gingembre, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de sésame, Mâche, Moutarde, Oignon, Oignon nouveau, Poivron jaune, Poivron rouge, Poulet, Salades, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vermicelle, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.