- présence des ingrédients : Echalote, Huile, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Jarret de veau en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Echalote, Huile, Jarret de veau, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade de jarret de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Huile, Jarret de veau, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarret aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Echalote, Estragon, Huile, Jarret de porc, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chili con carne aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Cumin, Echalote, Haricots rouges, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rognonade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rognonnade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet farci soubise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Estragon, Gésiers, Huile, Laurier, Oignon, Pain, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Queue de boeuf mijotée aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Queue de boeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Oie rôtie aux pommes (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Clou de girofle, Echalote, Huile, Miel, Oie, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Accras de morue à la créole (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Huile, Lait, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Coq au vin flambé à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Coq, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Aloyau grillé à la sauce maître de chai (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aloyau, Beurre, Citron, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Bison au vin rouge et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Echalote, Foie de veau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lapin moutardé sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Lapin, Lardons, Laurier, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Jarret de Veau braisé au Cidre et aux Pommes, Echalotes Confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Caramel, Cidre, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de poisson mariné aux arachides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cébette ou cive, Ciboulette, Citron, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Riz, Tabasco, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade de riz et crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Crevettes, Echalote, Huile, Moutarde, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce aux cacahuètes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Laurier, Oignon, Piment, Poivron rouge, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés d'escargots à la crème d'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboulette, Crème, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Lait, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin diabolique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Concentré de tomates, Echalote, Huile, Lapin, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre vert, Sucre, Tabasco, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules marinières picardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Avocat à la Grecque (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Avocat, Echalote, Huile, Huile de pépins de raisins, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au Caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Caramel, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce rosée pour pâtes alimentaires (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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