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    - présence des ingrédients : Echalote, Foie gras, Oeuf.


Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 26 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Croquettes de pommes de terre au foie gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echalote, Foie gras, Huile de friture, Miel, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.

Magrets de canard au foie gras en chemise         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.

Friands au foie gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie gras, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.

Tagliatelle au foie gras et écrevisses         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Foie gras, Fumet de poisson, Huile, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Crème d'oeufs aux cèpes, en coquille         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain baguette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Terrine de pommes de terre aux cèpes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cèpes, Cognac, Crème, Echalote, Foie gras, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.

Farce au Foie Gras Truffé         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.



Oeufs pochés aux Morilles         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Morille, Oeuf, Pain de seigle, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.

Crème brûlée de foie gras et feuilleté de foie aux amandes         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Beurre, Cassonade, Cognac, Crème, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Chapon farci au foie gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Magrets de canard au foie gras en chemise         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Huile, Magret de canard, Marrons, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.

Dinde farcie au foie gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Jambon, Lait, Morille, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.

Brochet farci au foie gras         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Cèpes, Citron, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Lait, Lardons, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.



Cake au foie gras et sa sauce à la truffe         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Levure chimique, Madère, Morille, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.

Chapon farci de noel         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Echalote, Epinard, Foie de lapin, Foie gras, Huile, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 123 minutes.

Chou farci au foie gras et aux dattes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Chou vert, Dattes, Echalote, Foie gras, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.

Terrine de Canard aux Cèpes et au Foie Gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Cèpes, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Escalope, Foie gras, Laurier, Magret de canard, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.

Pigeonneau en croûte au foie gras, jus 1/2 gras et coeur de laitue         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Graine de sésame, Huile de truffe, Laitue, Oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Pavot, Pigeon, Pigeonneau, Sel, Vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.

Pintade fermière désossée en croûte de noisettes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Farine, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Huile de noix, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.



Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Oie, Pain de campagne, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Rhum, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.

Dartois de Poule Faisane         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chartreuse, Châtaigne, Crème fleurette, Echalote, Farine, Farine de blé, Foie gras, Gorge de porc, Jaune d'oeuf, Lait, Mesclun, Oeuf, Poivre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau, sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Haricots coco, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.

Ballotines de pigeon         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Champagne, Ciboulette, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie gras, Gorge de porc, Huile, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Pigeon, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Cuisses de dinde caramélisées au miel d'épices et farcies au foie gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Champignon, Courgette, Crème liquide, Cuisse de dinde, Cumin, Echalote, Fécule de pomme de terre, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poulet, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.

Pâté d'alouettes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
35 Ingrédients : Alouette, Baie de genièvre, Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Foie de volaille, Foie gras, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Madère, Oeuf, Oignon, Os de gibier, Poivre, Porc, Porto, Saindoux, Sanglier, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.

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