- présence des ingrédients : Echalote, Tomate, Vin blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Cerfeuil, Crabes, Crème, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Pétoncles, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet grillé en crapaudine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Cresson, Echalote, Estragon, Fond de veau, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet grillé en crapaudine avec sa sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Cresson, Echalote, Estragon, Fond de veau, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte à l'armoricaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rémoulade de céléri aux moules et curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laitue, Mayonnaise, Moules, Moutarde, Oeuf, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Calamar, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Moules, Paprika, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à la grecque (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Echalote, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce aux crevettes pour pâtes alimentaires (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Jus de citron, Pâtes, Persil, Piment, Sel, Tabasco, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de Limande en Papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron jaune, Courgette, Crevettes, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Limande, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ailerons de raie en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Raie, Salades, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bisque de crustacé (potages spéciaux) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz rond, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bar à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Méli-mélo de Crevettes Sauvages et Vermicelles aux milles parfums (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vermicelle, Vin blanc, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquelets grillés aux chips de céleri, sauce diable (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Céleri-rave, Champignons de Paris, Coquelet, Croustilles ou Chips, Echalote, Estragon, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de friture, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Gambas, Gruyère, Lait, Lasagne, Noix de Saint-Jacques, Sauce béchamel, Saumon fumé, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Thon rôti au safran et confit de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel, Sucre, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poularde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Mousseron, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ecrevisses à l'Américaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Huile d'olive, Paprika, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet d'automne savoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Cuisse de poulet, Echalote, Estragon, Gésiers, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Calamars farcis à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Echalote, Huile d'olive, Lait, Lardons, Laurier, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côte de Veau de la Pentecôte rôtie, crumble pistaches et pignons, asperges vertes au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Côtes de veau, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Parmesan, Pignons, Pistache, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Queue de langouste à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Echalote, Langouste, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau froid et ses herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouquet garni, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Crapaudine de volaille sur lit de saveur d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Dinde, dindon, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Lard, Laurier, Olives noires, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
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