- présence des ingrédients : Echalote, Poireau.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croustillant de cabillaud et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cabillaud, Carotte, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pilons de dinde farcis aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Courgette, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Langouste et st jacques sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Langouste, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
St jacques et petits légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Galettes de courgettes aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de rouget à la crème d'oursins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Oursins, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Lasagne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blancs de dinde sauce aux poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au champagne et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Farine, Haricot vert, Huile, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blancs de dinde sur lit de carottes nappé de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blancs de dinde aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poireau, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Saumon sur petits légumes en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Court-bouillon, Crème liquide, Echalote, Estragon, Poireau, Poivre, Sauge, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Loup de mer et sa sauce au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Jus de citron, Piment, Poireau, Poivre, Pomme, Riz, Riz noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Côtes de Veau et Risotto à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Bière blonde, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Côtes de veau, Echalote, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pois Mange-Tout de Poulet aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ailes de poulet, Bouillon de légumes, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poireau, Pois mange-tout, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
St jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Gros sel, Poireau, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Crevettes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lingue, Noix de muscade, Paprika, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot-au-feu de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Daurade, Echalote, Grondin, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de lotte à la bretonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Lotte ou Baudroie, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto au noix de pétoncles, poireaux et tomates confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Coriandre, Echalote, Noix, Parmesan, Persil, Pétoncles, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Tomate confite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de truite en papillote sur lit de legumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Poireau, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Tomate, Tomates cerises, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte Poireaux Champignons et Marrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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