- présence des ingrédients : Echalote, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Matelote d'anguilles au chardonnay (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de Moules au Pineau des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de brocolis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Brocoli, Carotte, Echalote, Lait, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte frite aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Citron, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saucisses aux Cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pot-au-feu de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue de poireaux et noix de pétoncles gratinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Noix, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crémeuse de mâche aux langoustines rôties (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Langoustine ou scampi, Mâche, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte à l'escalope de dinde et aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Escalope de dinde, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrines de Courgette et Poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Boursin, Ciboulette, Courgette, Echalote, Fromage blanc, Graine de sésame, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques et fondue d'Échalotes crème de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles aux moules et à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Moules, Poireau, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon mi cuit sur fondue de poireaux- échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Poireau, Poisson cru, Riz, Saumon, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de Saint-Jacques aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fondue de poireaux aux noix de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Fines herbes, Jus de citron, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Limande aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Limande, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Limande aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Limande, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Huîtres chaudes au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Huître, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette Soufflée aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Huile d'olive, Oeuf, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon à la Vanille et Poireaux Frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de friture, Poireau, Saumon, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pétoncles noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Chou blanc, Crème fraîche, Echalote, Pétoncles, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au miel et riz aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Piment, Poireau, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté potiron et châtaignes et son croustillant de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Châtaigne, Echalote, Jambon de Bayonne, Lait, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustillant de poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Paprika, Poireau, Poivron, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'endives au saumon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Endive, Oeuf, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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