- présence des ingrédients : Echalote, Petit pois.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Galettes de Rognons aux Raisins et aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Raisin, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Veau à la purée de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Agneau à la crème en fricot (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Crème, Echalote, Epaule d'agneau, Gros sel, Oignon nouveau, Petit pois, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Arrancine siciliennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chapelure, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Oeuf, Oignon, Petit pois, Poivre, Riz, Sauce bolognaise, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes au miel et aux graines de sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Cerise, Echalote, Gambas, Graine de sésame, Jus de citron, Miel, Pamplemousse, Petit pois, Pousses de soja, Riz, Safran, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de boeufs aux becs d'oiseaux et petit pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Curcuma, Echalote, Melon, Oeuf, Oignon, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Safran, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dolma de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Longe de veau à la purée de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Petit saute d'agneau (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Lard, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto vert au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Chorizo, Echalote, Epinard, Huile, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade indo-chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Huile de canola, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pigeons comme au Portugal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Echalote, Jambon, Lard, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Petit pois, Pigeon, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtes de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Estragon, Fève, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintadeaux au cognac et poivre rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Lardons, Laurier, Oignon, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tortellinis maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Parmesan, Petit pois, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanquette de coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule de veau aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème, Echalote, Epaule de veau, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Haricot vert, Langue de boeuf, Madère, Oignon, Petit pois, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Haricot vert, Langue de boeuf, Madère, Oignon, Petit pois, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de dindonneau au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dindonneau, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Miel, Noix de muscade, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pintade farcie aux morilles et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Herbes de Provence, Jambon, Morille, Olives vertes, Pain, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintade farcie aux morilles et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Herbes de Provence, Jambon, Morille, Olives vertes, Pain, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût de porc provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Echine de porc, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives vertes, Paprika, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Tournedos au Pinot rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Chou, Crème fleurette, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Lait, Navet, Oeuf, Petit pois, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.