- présence des ingrédients : Echalote, Pineau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Couteaux de Mer (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Echalote, Pineau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de veau flambées au pineau blanc des charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escalope de veau, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules au pineau et au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Mascarpone, Moules, Oignon, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée de crevettes et fruits de mer au pineau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Pineau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Echalote, Huile d'olive, Pineau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mouclade des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème, Echalote, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf, Moules, Pineau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de porc au Pineau des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Echalote, Farine, Filet de porc, Huile d'olive, Oignon, Pineau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oiseaux sans Tête aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon, Oeuf, Pineau, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de Moules au Pineau des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Emincé de dinde à la crème de safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Escalope de dinde, Jus de citron, Persil, Pineau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de Poisson au Pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Filet de poisson, Pineau, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules (de bouchot) de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Moules, Persil, Pineau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules au pineau et au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Mascarpone, Moules, Oignon, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules (de bouchot) de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Moules, Persil, Pineau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Citron, Coulis de tomate, Echalote, Moules, Pineau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moules du bouchot à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Bouillon cube, Ciboulette, Curcuma, Echalote, Graine de soja, Huile d'olive, Moules, Persil, Pineau, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Pintadeaux au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Ciboulette, Echalote, Mie de pain, Oeuf, Persil, Pineau, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint Jacques et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de poisson au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Champignons de Paris, Colin, Daurade, Echalote, Filet de poisson, Pineau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de poisson au pineau des charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Champignons de Paris, Colin, Crème fraîche, Daurade, Echalote, Filet de poisson, Pineau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de poisson au pineau des charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Champignons de Paris, Colin, Crème fraîche, Daurade, Echalote, Filet de poisson, Pineau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan de moules aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Moules, Oeuf, Persil, Pineau, Pleurotes, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coq au Pineau des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Cèpes, Champignons de Paris, Coq, Echalote, Gros sel, Lardons, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Pineau, Poivre, Raisin, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crème, Echalote, Jambon cuit, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.