Les mots retenus sont les suivants : cervelle, porc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tête fromagée à la Maman Gemma Richard Lafrance (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Epaule de porc, Gros sel, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Fromage de tête de cochon (recette lyonnaise) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cervelle, Clou de girofle, Langue de porc, Lard, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Pâté de Tête (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Gros sel, Laurier, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 400 minutes.
Fromage de tête maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.