Les mots retenus sont les suivants : carottes, noix, muscade.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Timbales de carottes à la ricotta, sauce aux petits pois et à la sauge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Petit pois, Ricotta, Sauge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carottes fondantes à la crème et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Estragon, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet rôti au manioc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Fond de veau, Huile, Manioc, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de veau à la st feuillien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de boeuf aux cèpes avec spätzle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe au potiron de ludivine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Douceur de carottes aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée de légumes à l'ail et aux oeufs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Cumin, Huile, Oeuf, Paprika, Poireau, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée de pois cassés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pois cassés, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Gruyère, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de topinambours et panais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème liquide, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Panais, Sel, Thym, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Les soleils de lincou (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron vert, Crème liquide, Noix, Noix de muscade, Pain de campagne, Poivre, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croustade de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Délice de gratin aux 3 légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Fromage râpé, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Patates douce gratinées au bacon et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Beurre, Chapelure, Crème fleurette, Lait, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soufflé aux pommes de terre et aux carottes (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Emmental, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de purées de carotte et pomme de terre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Duo de purées de carottes et pommes de terre en cake (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de Carottes aux Lards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Daube de sanglier à la bière de marie hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Parmentier à nageoires (ou comment faire manger du poisson aux enfants) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Colin, Crème fraîche, Filet de poisson, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte en cocotte aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Huile, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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