Les mots retenus sont les suivants : chapelure, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Farce de Saint-Jacques et Pétoncles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Crème liquide, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Piment, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de haricots cocos de paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cabillaud au four avec pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Céleri, Chapelure, Colin, Huile d'olive, Pangas, Parmesan, Pecorino, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Espadon aux pommes de terre et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Chapelure, Cumin, Espadon, Huile, Huile de sésame, Jus de citron, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles de poisson faciles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Chapelure, Crevettes, Farine, Filet de poisson, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croquettes de crevettes à l'ostendaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Citron, Crème, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Fumet de poisson, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de crevettes à l'ostendaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Citron, Crème, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Fumet de poisson, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes terre mer - recette originale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chapelure, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lard, Mesclun, Moules, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu en robe de bal dorée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lieu, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de la mer à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Filet de poisson, Huile d'olive, Merlu, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galettes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Cabillaud, Chapelure, Filet de poisson, Huile, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daurades au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Daurade, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daurade à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Chapelure, Daurade, Lait, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles st jacques façon françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amande, Chapelure, Cidre, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pains grillés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelles de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Court-bouillon, Essence d'amande, Extrait d'amande amère, Filet de poisson, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratiné de saumon et merlan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Chapelure, Ciboulette, Fumet de poisson, Gruyère, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Persil, Pomme de terre, Sauce béchamel, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de merlan farci aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Citron, Epinard, Huile, Laurier, Merlan, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sardines-galettes frites à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Cumin, Echalote, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Vol au vent des mers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Céleri, Ciboulette, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Moules, Oignon, Parmesan, Sauce béchamel, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de poisson exotique aux trois purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chapelure, Colin, Curry ou Cari, Filet de poisson, Fromage râpé, Haricot vert, Lait, Lait de coco, Merlu, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de sole panés au gorgonzola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Chapelure, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gorgonzola, Huile, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.