Les mots retenus sont les suivants : sauce, sucre, vinaigre, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet passionnément (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Spare ribs a la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Côtes ou Côtelettes de porc, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile végétale, Poivre, Sauce soja, Sel, Sirop de maïs, Sucre, Vin, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aumônières de crêpes à la confiture de poireaux et aux noix de st jacques mielleuses (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Confiture, Farine, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poireau, Sel, Sucre roux, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade épinard et fraise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Epinard, Fraise, Lait, Mayonnaise, Oignon rouge, Pavot, Pomme, Sauce à salade, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Côtes de porcs sauce aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Huile de sésame, Olive, Piment, Sambal, Sauce soja, Sherry, Sucre glace, Vin, Vinaigre de vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret au foie gras et aux brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Foie gras, Fond de veau, Laurier, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet pané sauce barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon cube, Chapelure, Curry ou Cari, Huile de tournesol, Ketchup, Lait, Mélange d'épices, Oeuf, Paprika, Piment doux, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tranches de viande cuites marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Cerfeuil, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Persil, Romarin, Sauge, Sucre, Tranche de viande, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochette de bananes et poires au caramel de morilles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Beurre, Caramel, Cassonade, Crème, Morille, Pain, Pain d'épice, Poire, Sucre, Sucre roux, Vanille, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de porc à la cerise de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerise, Confiture, Crème, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre, Porc, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies à l'arabica (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Café, Caille, Chapelure, Fond de veau, Herbes de Provence, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pigeons grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Echalote, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pigeon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à la marmelade d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Citron, Fécule, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre blanc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Clémentine, Echalote, Fond de volaille, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard rôti aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Clémentine, Echalote, Fond de volaille, Madère, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pigeon Rôti, Potimarron Grillé et Sauce aux Mûres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile, Huile d'olive, Madère, Mûres, Pigeon, Poivre, Porto, Potimarron, Romarin, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Sauce Lyonnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Ciboulette, Coulis de tomate, Fond de veau, Huile, Oignon, Oignon blanc, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce sainte-Ménéhould à la tomate (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Concentré de tomates, Cornichon, Fond de veau, Herbes de Provence, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce verte pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Crème, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Mâche, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin rosé, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce aux champignons et vinaigre balsamique (sauce dite gastrique) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Champignon, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lapin, Miel, Sirop d'érable, Sucre, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de carrelets au céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carrelet, Céleri, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Porc à l'aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Ciboule, Farine de maïs, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Porc, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pied de porc en vinaigrette tiède au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Haricots coco, Huile, Mâche, Moutarde, Pieds de porcs, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc à l'aigre douce de chine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Ciboule, Farine de maïs, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Porc, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud sauce roquefort aux 3 légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cabillaud, Carotte, Crème fraîche, Graine de soja, Laurier, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Roquefort, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.