- présence des ingrédients : Foie gras, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras cuit au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce crémeuse au foie gras (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Lait.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Emulsion de foie gras à la pata negra (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Gros sel, Jambon, Lait, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Glace au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras au lait (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Banyuls, Cognac, Foie gras, Lait, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Yaourt de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Foie gras, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras d'eliane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème brûlée au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Figue fraîche, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie Gras sans Cuisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de chataignes et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Châtaigne, Crème épaisse, Foie gras, Lait, Sauce soja, Sauge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de foie gras de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tartelettes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème Brûlée au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Terrine de Foie Gras aux Figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de canard et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chapelure, Emmental, Foie gras, Lait, Poivre, Purée en flocon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Parmentier de Foie Gras d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras au sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Foie gras, Gros sel, Lait, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Farce au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fricassée de Saint-Jacques au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Jus d'orange, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sirop de canne, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Emulsion de foie gras et dés de figues aux boukha (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Crème liquide, Figue fraîche, Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème brûlée au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cinq épices, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits Soufflés au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soufflé de foie gras à la poudre de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.