Les mots retenus sont les suivants : vin, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalopes de dinde savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème épaisse, Escalope de dinde, Jambon fumé, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenailles aux aromates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Jambon lydinette sauce morvandelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Jambon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Les Maquereaux au Vin Blanc et au Raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Maquereau, Muscadet, Poitrine fumée, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereaux au vin blanc et au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Maquereau, Muscadet, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mêlée liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Haricot vert, Haricots secs, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules en Sauce Boursin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boursin, Ciboulette, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Moules, Roquefort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède aux huîtres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caviar, Huile d'olive, Huître, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtelettes d'agneau à la crème d'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crème fraîche, Estragon, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de saumon aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de pangasius et tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Câpres, Mozzarella, Pangas, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fleurette, Lotte ou Baudroie, Poire, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules arangées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Herbes de Provence, Moules, Oignon, Roquefort, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pétoncles marinières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Oignon, Pétoncles, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-jacques grillées au beurre blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartines chaudes de foie gras au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Foie gras, Graisse d'oie, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Artichauts au jambon de mémé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Jambon, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Vin chaud aux épices par Jeannine (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Citron, Clou de girofle, Cognac, Orange, Sucre Candi, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Céleris poêlés aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Céleri, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de poulet à la sauge et prosciutto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Farine, Huile d'olive, Poivre, Prosciutto, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules à la moutarde de Meaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Moutarde, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets mignons à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Filet mignon de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillettes de Poulet aux Poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Echalote, Huile, Lardons, Poire, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
La brasoucade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Moules, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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