Les mots retenus sont les suivants : vin, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Champignons à la bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Escargots de Bourgogne, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Lapin, Lard, Olives noires, Riz, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de dinde aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Dinde, dindon, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cake aux olives et fromage de chèvre frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon, Oeuf, Olives vertes, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintadeaux aux muscats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Muscat, Oie, Pintade - Pintadeau, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Franc-comtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème liquide, Oignon, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chevreau rôti à la sauce aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chevreau, Huile d'olive, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lotte à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Poireau, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soupe de melon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Melon, Menthe, Orange, Sucre semoule, Vanille, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coq au vin jaune et aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Coq, Crème épaisse, Laurier, Morille, Oignon, Thym, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Coq aux morillles et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coq, Crème, Morille, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Oignons en meurette faciles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Saucissons et quenelles à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Coulis de tomate, Haricot vert, Lard, Saucisson, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filets de canard aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet au château-chalon et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Chapon, Crème, Echalote, Morille, Poulet, Vin jaune.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gigot d'agneau au vin rouge (mijoteuse) à la Annie@Aloette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème, Gigot d'agneau, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 430 minutes.
Cake frou-frou (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Farine, Huile, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tartiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Andouille grillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Clou de girofle, Laurier, Pains grillés, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème de moules au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Moules, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croûte au morbier (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Fromage en tranche, Morbier, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de dinde flambées au rhum (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Moutarde, Raisins secs, Rhum, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de foie gras chaud aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Escalope, Farine, Foie gras, Fond de veau, Raisin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escargots au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Roquefort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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