Les mots retenus sont les suivants : vin, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf braisé aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Foie de veau à la bourgeoise (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Foie de veau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Filet de boeuf cuisson lente (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Cassolettes d'escargots au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Court-bouillon, Echalote, Persil, Roquefort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de sandre au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet de poisson, Poivre, Sandre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le Risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Moëlle de boeuf, Riz, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magrets de canard aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Banyuls, Cannelle, Coing, Macis, Magret de canard, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Poivre noir, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Maquereaux à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Maquereau, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Poulet au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Blanc de volaille, Crème fraîche, Marsala, Vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Cotelettes de veau à la Foyot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Côtelettes, Gruyère, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Escalopes de poulet au yaourt et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope de poulet, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fondue vigneronne au vin d'arbois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Clou de girofle, Laurier, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fricassée de poivrades (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Artichaut, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Saint-jacques sur lit de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Haricots secs, Noix de Saint-Jacques, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Vin chaud (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Orange, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Noix de Saint-Jacques à la Crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème, Huile, Mangue, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile de colza, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Huile de colza, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Punch au vin rouge (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Orange, Rhum, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce à l'échalote et au vin blanc (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fricassé de dindonneau à la dijonnaire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème de cassis, Dindonneau, Farine, Moutarde, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Glace à la lavande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème, Lavande, Muscat, Sucre, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magrets de canard au cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cassis, Fruits rouges mélangés, Magret de canard, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pain perdu aux reines claudes (ou autres prunes) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pain, Prune, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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