Les mots retenus sont les suivants : vietnam.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Porc caramélisé aux échalotes (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bulots à la citronnelle et au gingembre (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bulot, Citronnelle, Gingembre, Piment.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poitrine de porc au caramel (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caramel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Poitrine de porc, Riz, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux ciboulettes à la vapeur (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Noix de coco, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poisson croustillant au gingembre (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Carotte, Echalote, Filet de poisson, Gingembre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tiam (vietnam) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard au caramel (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Canard, Cassonade, Haut de cuisse de poulet, Mélange d'épices, Poivre, Sauce soja, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pho (viêtnam) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Ciboulette, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Canard au caramel (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Canard, Cassonade, Haut de cuisse de poulet, Mélange d'épices, Poivre, Sauce soja, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 152 minutes.
Salade de riz vietnam à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Citron, Crevettes, Poivre, Riz, Safran, Salades, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe tonkinoise (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel, Steak.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe tonkinoise (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel, Steak.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tomates farcies au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Oeuf, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel, Tabasco, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nems de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons noirs, Ciboulette, Echalote, Galette de riz, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Bouillon pho (vietnam) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Citron, Coriandre, Echalote, Fève, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Tomate, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Avocats farcis au poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Poivre, Poivron, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de pangasus,bette et pâte au lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Curcuma, Lait de coco, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pangas, Pâtes, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Requin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de grenouilles au curry (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anis, Cannelle, Citronnelle, Clou de girofle, Cuisses de grenouilles, Curry ou Cari, Grenouilles, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de grenouilles au curry vietnam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anis, Cannelle, Citronnelle, Clou de girofle, Cuisses de grenouilles, Curry ou Cari, Grenouilles, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mi xao aux viandes et légumes variés (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Brocoli, Carotte, Crevettes, Fécule, Graine de soja, Huile de sésame, Nouilles, Oeuf, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sauce d'huître, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bo bun (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bo bun (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Banh bao (vietnam) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons noirs, Coriandre, Farine, Huile, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Saindoux, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Bo bun, salade de boeuf à la vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Carotte, Citron, Citron vert, Coriandre, Echalote, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Steak, Tabasco, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.