Les mots retenus sont les suivants : viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cervelle de veau à la sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Cervelle de veau, Crème fraîche, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Spaghettis bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Spaghetti, Steaks hachés, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blanquette de veau à la st feuillien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de veau à la viennoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Escalope de veau, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes roulées aux pruneaux, sauce au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cheddar, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Gorgonzola, Jambon blanc, Origan (Marjolaine), Pruneau, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oiseaux sans Tête aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon, Oeuf, Pineau, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Piccata de veau au marsala et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème épaisse, Escalope de veau, Farine, Marsala, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de boeuf aux cèpes avec spätzle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grénadins de veau sauce aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Huile, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Veau, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Grenadins de veau sauce aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Huile, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Veau, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe noce à l'italienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Chapelure, Epinard, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte porc et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Epaule de porc, Epaule de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Veau à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Ciboulette, Coriandre, Epaule de veau, Feta, Laurier, Menthe, Poivre, Sel, Yaourt à boire.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mijoté de veau et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Oseille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto façon christophe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Riz, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes hongroises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Chapelure, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côte de veau en “minutal”, abricots secs et céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Beurre, Cardamome, Céleri, Côtes de veau, Courgette, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pastillas de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Figue fraîche, Fleur de sel, Graine de soja, Huile d'olive, Miel, Pâte filo ou phyllo, Sauce soja, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau flambés à la crème à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Crème fraîche, Farine, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau flambés a la creme et a la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Crème, Farine, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steak d'autruche aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autruche, Baies roses ou rouges, Beurre, Calvados, Crème fraîche, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de boeuf à la sarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Chapelure, Citron, Escalope, Huile d'olive, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques et fondue d'Échalotes crème de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Morille, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langue de veau (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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