Les mots retenus sont les suivants : viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de boeuf sauce caramel lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Caramel, Fond de veau, Huile d'olive, Lait, Lait de coco, Poivre, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau au champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Jaune d'oeuf, Persil, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Veau aux Topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Topinambour, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Farce simple pour poitrine de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Veau rôti à la mode de Lafoes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes de veau, Epinard, Gros sel, Huile d'olive, Navet, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Gulasch à la hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Huile, Oignon, Paprika, Porc, Saindoux, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Epaule de veau au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Epaule de veau, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cock a leeki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Laurier, Navet, Orge, Origan (Marjolaine), Poireau, Poule, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Queue de boeuf confite au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Queue de boeuf, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Tourtière du Saguenay à la Sylvie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Consommé de boeuf, Fond de tarte, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Sauté de veau au paprika en cocotte au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fleurette, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Axoa d'espelette (spécialité basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de ris de veau aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citronnelle, Haricots coco, Morille, Porto, Sauce soja, Sucre, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cotes de veau farcies (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Côtes de veau, Echalote, Gruyère, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mignonettes de veau en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Carotte, Courgette, Farine, Huile d'olive, Navet, Poireau, Sauce soja, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Côtes de veau au porto et à l'estragon (portugal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Côtes de veau, Estragon, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Entrecôte sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Cornichon, Entrecôte, Fond de veau, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Grenadin de veau au thé vert japonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Huile d'arachide, Oignon, Saké, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sucre glace, Thé, Thé vert, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Boeuf carottes à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Boeuf, Carotte, Fond de veau, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'arachide, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Foie de veau, Margarine, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Dinde, dindon, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tanjia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron confit, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Jarret de veau, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti portefeuille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Carotte, Comté, Dinde, dindon, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Boeuf (ou veau) épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Ketchup, Oignon, Poivre, Sauce chili, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noisettes de chevreuil au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Chevreuil, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Gin, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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