Les mots retenus sont les suivants : viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette revisitée facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Crème fraîche, Poivre, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ragoût de boulettes de ma mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Souris d'agneau braisé aux pétales d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Ail, Graisse de canard, Herbes de Provence, Oignon, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau d'anne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouquet garni, Champignons de Paris, Jaune d'oeuf, Persil, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Cuisse de dinde rôtie aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Cumin, Graisse de canard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Truffe à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème épaisse, Madère, Moutarde, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Tourtières à la viande de Sukie (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Escalopes de veau aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Escalope de veau, Oignon, Piment, Sauce tomate, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Ragoût de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Quasi de veau à la pèlerine (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Laurier, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Fondue alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Riesling, Sauge, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fondue alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Clou de girofle, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Riesling, Sauge, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauté de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Cordons bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Gouda, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Faux-filet au vin rouge (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Laurier, Oignon rouge, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Veau à la Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Mangue, Noix, Parmesan, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Veau aux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Noix, Parmesan, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalope à l'ibérique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escalope, Pignons, Poivre, Porc, Poulet, Raisins secs, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Jarret de veau rôti aux agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Echalote, Huile d'olive, Jarret de veau, Orange, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes de veau à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Harissa, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans têtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Escalope, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce champignon au vin blanc et porto rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Fond de veau, Persil, Poivre, Porto rouge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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