Les mots retenus sont les suivants : veloute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté tomates carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Sel de céleri, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de courgettes à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Huile d'olive, Mascarpone, Menthe, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée - Velouté de Potiron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Coriandre, Crème liquide, Gingembre, Noix de muscade, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de navets ronds et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Navet, Noix, Noix de muscade, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté d'endives (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Endive, Fourme d'Ambert, Noix, Poule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de carottes au whisky (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Persil, Poivre, Vinaigre balsamique, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de céleri rave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel de céleri.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de chou fleur aux petites crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brocoli, Chou-fleur, Crème liquide, Crevettes, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de citrouille au thym (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de concombre à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Concombre, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de courgettes au saint-agur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon cube, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté rose au radis et saint-marcellin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre salé, Farine, Lait, Poivre, Radis, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veloute de petits pois (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Lait, Menthe, Pamplemousse, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet fondant en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Citron, Estragon, Moutarde, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de citrouille à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de courgette au jambon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Courgette, Fromage carré frais, Jambon fumé, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de courgettes à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Gros sel, Noix de muscade, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de poivron au boursin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Boursin, Fines herbes, Oignon, Poivron rouge, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté or (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Poivre, Poivron jaune, Safran, Saint Moret, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cromesquis au Cantal jeune et velouté de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Cantal, Chapelure, Farine, Huile, Oeuf, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté aux fanes de radis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Pomme, Radis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté courgette aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de choux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Chou blanc, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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