Les mots retenus sont les suivants : sole.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papillotes de filets de sole aux noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Crème fraîche, Fines herbes, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Riz, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de poisson gratinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Chapelure, Echalote, Filet de poisson, Flétan, Jaune d'oeuf, Pain, Parmesan, Sébaste, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de sole au gratin à la bonne femme (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sole.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sole arlésienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Citron, Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Filets de soles cordouan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crevettes, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sole a la duxelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Persil, Poivre, Poudre de chili, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de poisson aux panais et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cabillaud, Carotte, Crème liquide, Filet de poisson, Maquereau, Panais, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole à la Paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte de sole aux épinards et fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème, Epinard, Fenouil, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce hollandaise, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de soles et rougets au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Crème, Huile, Poivre, Pomme, Romarin, Rouget, Sel, Sole, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de sole roulé (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jus de citron, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Roulade de saumon et de sole sur chou croquant express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chou, Chou vert, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de soles à la sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Farine, Fines herbes, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soufflés de sole sauce nantua (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Blanc d'oeuf, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de sole en nage indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Pomme, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de légumes allégé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cabillaud, Courgette, Fromage râpé, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poissons crus marinés aux thés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Calamar, Cassonade, Citron, Daurade, Gin, Huile de tournesol, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Thé.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Brochettes de coquilles st-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Crème épaisse, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de poisson à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Ciboulette, Curry ou Cari, Farine, Filet de poisson, Huile, Margarine, Noix de coco, Poivre, Raisin, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fish-and-chips à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiglefin, Bière, Farine, Huile, Levure chimique, Morue, Oeuf, Pâte à frire, Poivre, Raie, Sel, Sole, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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