Les mots retenus sont les suivants : sesame, sucre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dinde mole poblano aux figues de Jacqueline (Noël) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anis étoilé ou badiane, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Clou de girofle, Coriandre, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue sèche, Graine de sésame, Huile d'olive, Marsala, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Barres de Céréales Crunchy (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Avoine, Beurre de cacahuètes, Blé, Cannelle, Céréales aux fruits, Chocolat, Epeautre, Flocons d'avoine, Graine de sésame, Graines de lin, Graines de tournesol, Lait fermenté, Miel, Millet, Noisette, Orge, Seigle, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits pains de campagne (avec poolish) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Citron, Farine, Graine de sésame, Lait, Lardons, Levure, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Oignon, Olive, Pain baguette, Pâte à crêpes, Raisins secs, Sel, Sucre, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées Vapeur aux Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Farine, Farine de blé, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de sésame, Oignon, Pain baguette, Poivre blanc, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Langoustines pimentées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Crème liquide, Farine, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Huître, Jus de citron, Lait, Langoustine ou scampi, Muscat, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème Brûlée au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème de cassis, Crème épaisse, Escalope, Foie gras, Graine de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de lychees (soho), Morille, Noisette, Pavot, Pignons, Poivre, Porto rouge, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf au satay (thaïlande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Bouillon de boeuf, Café, Citron, Coriandre, Crevettes, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile de sésame, Huile végétale, Oignon, Piment, Poivre, Sauce d'huître, Sauce satay, Sauce soja, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le Mole Poblano (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Crème épaisse, Graine de sésame, Huile, Oignon, Piment, Raisins secs, Saindoux, Sel, Sucre vanillé, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dinde au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Anis, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Coriandre, Cumin, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Piment, Raisins secs, Sucre, Thym, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Crumble aux haricots verts et sa crème d'ail (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Ciboulette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Fourme d'Ambert, Gingembre, Graine de sésame, Haricot vert, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue japonaise (shabushabu) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Champignons de Paris, Chou chinois (Pak-Choï), Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Graine de soja, Haricots secs, Jus de citron, Moutarde, Nouilles chinoises, Oignon nouveau, Raifort, Riz, Sauce soja, Shiitake, Sucre, Vin, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet sauce aux cacahuètes façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Beurre, Brocoli, Cassonade, Cuisse de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Poulet, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chèvre chaud au miel et sirop à la bière (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Avocat, Bière, Caramel, Cerise, Cresson, Fromage de chèvre, Fruits exotiques, Graine de sésame, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mangue, Miel, Papaye, Pâte feuilletée, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade folle au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Avocat, Blanc de volaille, Ciboulette, Citron, Crevettes, Curry ou Cari, Graine de sésame, Graine de soja, Haricots rouges, Huile de tournesol, Maïs, Moutarde, Oignon, Pamplemousse, Poivron rouge, Poulet, Pousses de soja, Salades, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux saveurs d'automne (68ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Fruits rouges mélangés, Miel, Noisette, Noix, Oeuf, Pâte sablée, Pêche, Pistache, Poire, Pralin, Rhum, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Confit d'oignons (Signaler un problème)
Végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Colombo, Coriandre, Curry ou Cari, Fines herbes, Graine de sésame, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Ras el hanout, Sel, Sucre, Sucre roux, Sucre vanillé, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Raviolis Chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Cassonade, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Cinq épices, Coulis de tomate, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Pâte à wonton, Porc, Ravioli, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Vin, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte douce aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Courgette, Curcuma, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de sarrasin, Fond de tarte, Fromage râpé, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Muffins chocolat-noix de coco (sans gluten et sans lait) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes en poudre, Chocolat noir, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gluten de blé, Graine de sésame, Graine de soja, Graines de lin, Lait, Lait de soja, Levure chimique, Margarine, Noix de coco, Oeuf, Riz, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rouleaux de printemps exotiques à votre manière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Beurre, Chou chinois (Pak-Choï), Coeur de palmier, Concombre, Coriandre, Crevettes, Epinard, Fève, Galette de riz, Gingembre, Graine de sésame, Mangue, Menthe, Sauce hoisin, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf au satay (thaïlande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Bouillon de boeuf, Café, Citron, Coriandre, Crevettes, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile de sésame, Huile végétale, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Sauce d'huître, Sauce satay, Sauce soja, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Guacamole d'avocats, morue aux herbettes et galettes de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Farine, Graine de sésame, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Mayonnaise, Morue, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Sucre glace, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Guacamole d'avocats, morue aux herbettes et galettes de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Farine, Graine de sésame, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Mayonnaise, Morue, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Sucre glace, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Poulet Gong Bao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Concombre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Oignon, Piment, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chevreuil rôti aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Chevreuil, Chocolat noir, Coriandre, Crème, Echalote, Huile de tournesol, Huile de truffe, Lait, Noisette, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Topinambour, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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