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Votre recherche porte sur les termes suivants : "selle chevreuil".
Les mots retenus sont les suivants : selle, chevreuil.
    - recettes non végétariennes uniquement.


Recettes 1 - 15 sur un total d'environ 15 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Selle de chevreuil à la crème fraîche         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chevreuil, Crème, Echalote, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Selle de chevreuil à la crème fraîche         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chevreuil, Crème, Echalote, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Médaillons de selle de chevreuil et purée d'airelles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Chevreuil, Farine, Gin, Gingembre, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Selle de Chevreuil au Foie Gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Airelle, Chevreuil, Croustilles ou Chips, Gingembre, Huile, Patate douce, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Sauce chevreuil aux mûres         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Cannelle, Chevreuil, Fond de gibier, Mûres, Orange, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Selle de Chevreuil au Foie Gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Escalope, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.



Chevreuil aux cerises et à l'orange         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Chevreuil, Fécule, Kirsch, Lard, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Chevreuil aux cerises et à l'orange         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Chevreuil, Fécule, Kirsch, Lard, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Chevreuil aux cerises et à l'orange         (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Chevreuil, Fécule, Kirsch, Lard, Orange, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Selle de chevreuil aux airelles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chevreuil, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Selle de Chevreuil aux Baies de Cassis         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cassis, Chevreuil, Citron jaune, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Selle de chevreuil         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chevreuil, Citron, Concentré de tomates, Farine, Lard, Madère, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Sirop de framboise, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.



Selle de chevreuil sauce poivrade         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chevreuil, Cognac, Concentré de tomates, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Selle d'agneau au basilic sauce chevreuil         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Basilic, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chevreuil, Crème fraîche, Crépine de porc, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Selle d'agneau, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.