Les mots retenus sont les suivants : saumon, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saumon sauce mousseline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Comté, Courgette, Crème liquide, Emmental, Fromage râpé, Gruyère, Parmesan, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de truite à la crème de matcha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Flétan, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jus de citron, Saumon, Thé, Thé vert, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de saumon - écrevisses aux poireaux et brocolis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Cognac, Crème fraîche, Ecrevisses, Gélatine, Jus de citron, Mayonnaise, Paprika, Poireau, Poivre, Rouille, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Couronne aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Ciboulette, Citron, Fromage blanc, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de saumon en tenue de soirée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Baies roses ou rouges, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Fleur de sel, Gingembre, Graine de coriandre, Jus de citron, Poireau, Safran, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Citron vert, Lieu, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de Pommes de Terre au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aneth, Boursin, Crème fraîche, Fines herbes, Fromage blanc, Gruyère, Lait, Piment, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon d'outre-rion en terrine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Brochet, Farine de froment, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poivre, Saumon, Sel, Truffe, Ventrèche.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mont d'or aux 3 saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile d'olive, Mont-d'Or, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mont d'or aux 3 saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile d'olive, Mont-d'Or, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillotes de saumon aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Herbes de Provence, Macédoine de légumes, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce soja, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Epinard, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de sole au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mlle chou au saumon fumé et crème de carré frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Chou, Citron, Crème liquide, Farine, Fromage carré frais, Lait, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine Tricolore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Lait, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Koulibiac de lotte au saumon fumé avec coulis de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Coulis de tomate, Crème, Epinard, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sauce tomate, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Croquettes de Saumon au Pavot (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Pavot, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oeuf, Pâtes, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sushi gûnkan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Mayonnaise, Poireau, Riz rond, Sauce soja, Sauce tosa shoyu, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Rillette aux deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon en Rillettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Blinis, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Jus de citron, Pain baguette, Poivre, Rillettes de porc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrines de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oeuf, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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