Les mots retenus sont les suivants : saucisson, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie Gras au Sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Pains grillés, Poivre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret Séché Farci au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Gros sel, Magret de canard, Piment, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain aux épinards (Signaler un problème)
Pain. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Epinard, Farine, Graisse de canard, Huile, Levure de boulanger, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard croustillant pékinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Cébette ou cive, Concombre, Farine, Huile, Oignon blanc, Sauce soja, Sucre roux.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Jambon bûcheronne, sauce à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Gelée au madère, Jambon, Pruneau, Saucisson, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras cuit au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Cognac, Foie de porc, Foie gras, Oignon, Poivre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème de chataigne au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Châtaigne, Chocolat, Crème fraîche, Fenouil, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de châtaignes au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Châtaigne, Chocolat, Crème fraîche, Fenouil, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de châtaignes au fenouil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Châtaigne, Chocolat, Crème fraîche, Fenouil, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Riz au canard et vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riz long, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Riz au canard et vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riz long, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Cassoulet au saucisson et au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cassoulet à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Confit de canard, Lard, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Saucisson à l'ail, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cassoulet d'antan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Graisse de canard, Haricots secs, Lard, Laurier, Oignon, Petit salé, Poivre, Saucisse, Saucisson à l'ail, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Choucroute traditionnelle à la bière (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Cervelas, Chou, Graisse de canard, Huile d'arachide, Lardons, Laurier, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Strasbourg, Saucisson à l'ail, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bigos (Choucroute polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Baie de genièvre, Beurre, Cèpes, Champignon, Choucroute, Jambon cuit, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Saucisson, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Cassoulet à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Coulis de tomate, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Mouton, Oie, Oignon, Poivre, Saindoux, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 370 minutes.
Cassoulet de Castelnaudary (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots secs, Lard, Mouton, Oignon, Saucisse, Saucisson, Saucisson à l'ail, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Cassoulet de jedel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Ciboulette, Clou de girofle, Confit de canard, Graisse d'oie, Gros sel, Haricots blancs, Lard, Laurier, Oie, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.