Les mots retenus sont les suivants : sauce, vin, rouge, oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cannellonis au boeuf à la piémontaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chapelure, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Parmesane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 123 minutes.
Sauce bolognaise à la Mimi (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Les Oeufs en Meurette de Bernard Loiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huile, Lard, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Vols au vent à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Escalope, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Olives vertes, Persil, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Râbles de lapin à la gelée de groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème, Farine, Gelée de groseilles, Huile, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Civet de marcassin mariné de loule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Chocolat noir, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Marcassin, Oignon, Petit salé, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Civet de boeuf nivernaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cassis, Ciboulette, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sang de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Macreuse braisée carottes nouvelles au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cumin, Graine de cumin, Huile d'olive, Macreuse, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Parmesane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Boeuf bourguignon de Françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Farine, Huile, Jus de tomates, Laurier, Nouilles, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce au boeuf, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 320 minutes.
Civet de marcassin mariné de loule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Chocolat noir, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Marcassin, Oignon, Petit salé, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 720 minutes.
Mijoté de Boeuf au Chocolat (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Carotte, Chocolat, Farine de blé, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Orange, Poivre noir, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chapon rôti et son gratin de potiron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chapon, Crème fraîche, Gruyère, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre blanc, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Daube de boeuf provençale d'amandine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce florentine facile pour pâtes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Basilic, Huile, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâtes, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Daube de viande hachée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lasagnes à la Napolitaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Gros sel, Huile d'olive, Lasagne, Mozzarella, Oignon, Pancetta, Parmesan, Persil, Ricotta, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à la sole safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Safran, Sel, Sole, Tagliatelle, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs pochés aux deux bourgognes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Fond de volaille, Lardons, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghetti bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce bolognaise, Sauce tomate, Sel, Spaghetti, Steak, Steaks hachés, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 44 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de fruits de mer aux artichauts et aux piments (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Coques, Echalote, Fruits de mer, Huile d'olive, Moules, Oignon, Piment, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Salades, Sel, Tagliatelle, Thym, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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