Les mots retenus sont les suivants : sauce, pour, bar, poisson.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poisson grillé à la japonaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Persil, Poivre, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de bar au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Betterave, Beurre, Beurre salé, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de bar (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Basilic, Citron jaune, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson farci sauce aux verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Mulet, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de bar et leur crème de céleri rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson sucré-salé de l'ouest canadien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème, Filet de poisson, Flétan, Sauce soja, Saumon, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar au lait vanillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Fleur de sel, Graine de coriandre, Lait, Poivre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar au melon épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cannelle, Caramel, Fleur de sel, Gingembre, Melon, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bar en papillotte à la moutarde et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème fraîche, Jus de citron, Mâche, Moutarde, Poivre, Romarin, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar à la crème de rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Cannelle, Caramel, Fleur de sel, Huile, Rhubarbe, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Choucroute, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar en croûte au roquefort et sa purée de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Beurre, Fleur de sel, Fumet de poisson, Lait, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sushi de bar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Câpres, Citron, Huile de colza, Moutarde, Oignon blanc, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bar en croûte au roquefort et sa purée de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Beurre, Fleur de sel, Fumet de poisson, Lait, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Coriandre, Fenouil, Gros sel, Laurier, Persil, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bar à la niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Bar (ou loup), Bouquet garni, Huile d'olive, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar en papillote au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Muscadet, Poireau, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar poché au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Champagne, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bar au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Escalopes de bar sauce aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Escalope, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.