Les mots retenus sont les suivants : raisin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de pêches et litchis au sirop de fruits rouges à l'orientale (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron, Confiture, Eau de fleur d'oranger, Fruits rouges mélangés, Gingembre, Litchi, Pêche, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue aux fruits d'Automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Chocolat noir, Crème liquide, Figue fraîche, Noisette, Noix, Noix de muscade, Poire, Pomme, Raisin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de fruits rouges et de miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème glacée, Figue fraîche, Fruits rouges mélangés, Groseille, Miel, Muscat, Raisin, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brioches à la moelle et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brioche individuelle, Ciboulette, Cumin, Gros sel, Jambon blanc, Jambon fumé, Mâche, Os à moëlle, Poivre, Raisin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gaspacho andalou blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amande, Concombre, Huile d'olive, Pain, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cailles aux raisins et navets au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Fond de veau, Huile, Miel, Navet, Noix de muscade, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blancs de Dinde aux Arbouses et Oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Arbouse, Beurre, Citron vert, Dinde, dindon, Jus d'orange, Noix, Poivre, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canapés de cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Canard, Lard, Muscat, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de pageot au thé vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fleur de sel, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Huile de soja, Huile de tournesol, Navet, Pageot, Thé vert, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles au genièvre et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron, Gin, Lard, Pain de mie, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marcassin aux raisins et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Jaune d'oeuf, Marcassin, Oignon, Poivre, Porto, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles au nid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caille, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin à la bière triple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin à la bière triple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin au raisin frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Lapin, Noix de muscade, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte crumble pommes-bananes-raisin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Farine, Fond de tarte, Jus de citron, Pâte brisée, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Petits choux rhum raisin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Farine, Lait, Oeuf, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cailles farcies au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cailles farcies maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chapon rôti aux raisins et au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Gaspacho aux Amandes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amande, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Pain, Paprika, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade au raisin et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Huile d'arachide, Huile de noisette, Jambon cru, Laitue, Persil, Poivre, Raisin, Roquefort, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de chou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chou blanc, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade au raisin et roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Huile d'arachide, Huile de noisette, Jambon cru, Laitue, Persil, Poivre, Raisin, Roquefort, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Salade d'endives à la fourme (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Endive, Fourme d'Ambert, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Noix, Pâtes, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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