Les mots retenus sont les suivants : proteines, soja.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dés de porc à la sauce d'huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Brocoli, Cassonade, Ciboulette, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Poivron rouge, Porc, Sauce d'huître, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines aux oignons à la chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cassonade, Fenouil, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Espadon aux haricots mange-tout façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cassonade, Champignons de Paris, Espadon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haricots secs, Huile, Radis, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs durs à la tapenade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Coriandre, Epinard, Estragon, Germes de soja, Laitue, Oeuf, Oseille, Persil, Radis, Salades, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Riz cantonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons noirs, Crevettes, Huile de sésame, Jambon, Oeuf, Oignon, Petit pois, Poivre, Riz, Saindoux, Saké, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade au rocamadour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Huile de pépins de raisins, Mâche, Pain, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tomates farcies au tofu (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Farine de sarrasin, Graine de sésame, Huile, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel, Tofu, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau au miel en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Concombre, Escalope de veau, Huile d'arachide, Miel, Noix de cajou, Oignon, Raisin, Raisins secs, Salades, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette au gingembre (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Banyuls, Basilic, Gingembre, Huile d'olive, Moutarde, Oignon rouge, Persil, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bricks au chou rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Chou rouge, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Raisins secs, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Courgettes façon chinoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Echalote, Gingembre, Oeuf, Pleurotes, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de tofu aux champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignon, Chou, Coca cola ou Pepsi Cola, Graine de soja, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Pain aux céréales, Sauce soja, Tofu.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Cassonade, Coquilles Saint-Jacques, Gingembre, Huile, Jus d'orange, Oignon, Orange, Poireau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Restes de poulet en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Bourrache, Concombre, Crème, Epinard, Germes de soja, Laitue, Oseille, Pomme de terre, Poulet, Radis, Salades, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langue en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Câpres, Céleri, Ciboulette, Concombre, Echalote, Langue de veau, Moutarde, Persil, Poivre, Pousses de soja, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chutney de figues (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Cidre, Figue fraîche, Figue sèche, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pineau, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc exotique de Stella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème épaisse, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pomme, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croissants aux amandes à la ricotta (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Basilic, Beurre, Blanc de volaille, Cerise, Crème liquide, Croissant, Pain de mie, Poivre, Poulet, Ricotta, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crudités apéritif (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amaretto, Betterave, Champignon, Ciboulette, Concombre, Fromage blanc, Graine de sésame, Jambon blanc, Jus de citron, Persil, Poitrine de porc, Sauce soja, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Encornets et gambas en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Calamar, Gambas, Laitue, Melon, Oeuf, Oignon rouge, Olives vertes, Persil, Riz, Salades, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foies de volaille aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Fenouil, Foie de volaille, Laurier, Oignon, Paprika, Poire, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte à l'aigre douce façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Minestrone aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Asperge, Champignons de Paris, Fond de veau, Noix de muscade, Oignon, Patate douce, Persil, Petit pois, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Tomate, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de soja aux abricots (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Asperge, Comté, Huile de pépins de raisins, Olives noires, Poivre, Pousses de soja, Raisins secs, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de truite fumée et sa brochette de viandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème, Endive, Huile d'olive, Mâche, Oeuf, Pamplemousse, Riz, Salades, Sauce soja, Saucisse, Sel, Sucre semoule, Truite fumée, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.