Les mots retenus sont les suivants : porc, jambon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pain de porc aux olives et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Jambon cru, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Olives noires, Paprika, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâté de campagne aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jambon cuit, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintade farcie aux morilles et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Herbes de Provence, Jambon, Morille, Olives vertes, Pain, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintade farcie aux morilles et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Herbes de Provence, Jambon, Morille, Olives vertes, Pain, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chou farci à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Echalote, Echine de porc, Jambon fumé, Lait, Navet, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Le Pâté de Pâques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Quatre épices, Râble de lapin, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Chapon farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapon, Echalote, Huile, Jambon, Noix, Oeuf, Oignon, Pignons, Poitrine de porc, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon farci aux viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapon, Echalote, Huile, Jambon, Noix, Oeuf, Oignon, Pignons, Poitrine de porc, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bigos (Choucroute polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Baie de genièvre, Beurre, Cèpes, Champignon, Choucroute, Jambon cuit, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Saucisson, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Sauce à spaghetti (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Jambon, Jus de tomates, Oignon, Piment, Poivre, Romarin, Salami, Saucisse, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 320 minutes.
Salade piémontaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cornichon, Crème, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crêpes farcies aux herbes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Fines herbes, Jambon, Lait, Mie de pain, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Rôti de porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade Mixte au Choux-fleur et Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Champignon, Chou, Chou-fleur, Ciboulette, Gruyère, Haricot vert, Huile, Jambon, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poulet, Rôti de porc, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits feuilletés à la viande et au fromage (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Epaule de porc, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc à la brésilienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Chorizo, Citron, Filet de porc, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Madère, Oeuf, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Poivre, Saucisse, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Omelette chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bambou, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Germes de soja, Huile, Huile d'arachide, Jambon cuit, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Porc, Poule, Sauce pimentée, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Côtelettes, Cumin, Jambon, Kirsch, Lard, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc caramélisé aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Jambon, Lard, Madère, Marrons, Noix, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Sel, Sucre, Sucre glace, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Paté en croûte de porc et de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Farine, Jambon, Lard, Laurier, Longe de porc, Madère, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de porc aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Chair à saucisse, Epinard, Jambon, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Romarin, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Chapon en farce fine et poires aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Airelle, Alcool, Baie de genièvre, Beurre, Boudin blanc, Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Citron, Echalote, Echine de porc, Jambon blanc, Noix de muscade, Poire, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Terrine de ris veau aux baies de genièvre et jambon de montagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Crème liquide, Echalote, Echine de porc, Escalope, Gorge de porc, Jambon, Jambon fumé, Pain aux céréales, Poivre, Porc, Porto, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Garbure béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Confit d'oie, Gruyère, Haricot vert, Haricots blancs, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Pain, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Salade de viandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amande, Boeuf, Huile, Huile d'olive, Jambon, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballottine de Volaille au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Comté, Courgette, Crème fraîche, Crépine de porc, Escalope, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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