Les mots retenus sont les suivants : poitrine, rotie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oie rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Poitrine de canard du Lac Brome rôtie, salade de fenouil à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Fenouil, Huile d'olive, Orange, Oseille, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de poulet rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cheddar, Lait, Pains grillés, Poitrine de poulet, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde rôtie madrilène (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Beurre, Cresson, Dinde, dindon, Poivre noir, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dinde rôtie madrilène (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Beurre, Cresson, Dinde, dindon, Poivre noir, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Gros sel, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sandwich asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concombre, Coriandre, Filet mignon de porc, Miel, Pain baguette, Poitrine de porc, Porc, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pommes de terre au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Farine, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Oie rôtie, réduction de sauce à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Bouillon de volaille, Cardamome, Marrons, Oie, Oignon, Pois gourmands, Poivre, Pomme, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Oie rôtie aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Ail, Bouillon cube, Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Cognac, Foie de volaille, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oie, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poitrine de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Clou de girofle, Echalote, Jambon, Lait, Laurier, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de veau, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Comté, Epinard, Fleur de sel, Jambon cru, Morille, Moutarde, Noisette, Oignon, Poitrine de veau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salsifis, Saucisse de Morteau, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Comté, Epinard, Fleur de sel, Jambon cru, Morille, Moutarde, Noisette, Oignon, Pois cassés, Poitrine de veau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Salsifis, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.