Les mots retenus sont les suivants : poisson, poche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Suprêmes d'agrumes (Signaler un problème)
Végétarien.
4 Ingrédients : Gingembre, Miel, Orange, Pamplemousse.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Oeufs de cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cabillaud, Echalote, Huile, Jus de citron, Oeuf.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Sauce au corail d'homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Crème, Fumet de poisson, Homard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de rouget au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Poivre, Rouget, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coulis de tomates caramélisées (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Coulis de tomate, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Saumon poché et sa sauce à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Citron, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousseline de crevettes aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud poché sauce aux hûitres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Farine, Fumet de poisson, Huître, Lait, Paprika.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de sole otero (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Fromage râpé, Fumet de poisson, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Haricots verts à la carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Haricot vert, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Margarine, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de grenadier au pastis en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Graine de fenouil, Grenadier, Huile d'olive, Oignon rouge, Pomme de terre, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce chaude minceur (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Crème, Echalote, Estragon, Graine de soja, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce pimentée aux crevettes roses (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon poché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Gros sel, Laurier, Oignon, Poivre, Saumon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poisson poché aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiglefin, Basilic, Carotte, Courgette, Huile végétale, Jus de tomates, Morue, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud poché à la sauce aux huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème, Farine, Fumet de poisson, Huître, Lait, Paprika, Sauce d'huître.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la ville blanche à lannion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Echalote, Homard, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Court-bouillon de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Oignon, Persil, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de bar poché aux endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème, Echalote, Endive, Fumet de poisson, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Langouste à la parisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Crème fleurette, Cumin, Jus de citron, Langouste, Mayonnaise, Poivre, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langoustes à la parisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Crème fleurette, Cumin, Jus de citron, Langouste, Mayonnaise, Poivre, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Calamar, Cognac, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 76 minutes.
Aumonières de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Crevettes, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Sauce tamari, Sucre, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tomates farcies au poisson (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Laitue, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce safranée pour fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huître, Langoustine ou scampi, Moules, Palourde ou clovisse, Poivre blanc, Praire, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.