Les mots retenus sont les suivants : pois, chiche, farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Envoyer les Panisses !!! (Signaler un problème)
Végétarien.
4 Ingrédients : Farine de pois chiches, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Socca (la) (Signaler un problème)
Végétarien.
4 Ingrédients : Farine de pois chiches, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâte à Galette à la Farine de Pois Chiche (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Farine de blé, Farine de pois chiches, Fleur de sel, Oeuf.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Panisses (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
4 Ingrédients : Farine de pois chiches, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gâteau aux Pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Farine, Oeuf, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mini Blinis à la Farine de Pois Chiche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Farine de pois chiches, Lait, Levure, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chichi-freg (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Farine, Huile d'olive, Levure de boulanger, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Calentita recette algerienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Farine de pois chiches, Harissa, Lait, Oeuf, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Galettes de Pois Chiche au Safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Fleur de sel, Oeuf, Pois chiches, Poivre, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de pois chiche à la noix de coco (Inde) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine de pois chiches, Lait concentré, Noix, Noix de coco, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cake marseillais au goût de panisse ( à la farine de pois chiches ) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Cumin, Farine de pois chiches, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Garantita ou karantita (recette algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Cumin, Farine de pois chiches, Harissa, Huile, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes de pois chiche sans gluten (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Farine, Farine de pois chiches, Gingembre, Gluten de blé, Huile, Pois chiches, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pakoras de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Courgette, Cumin, Curcuma, Farine de pois chiches, Huile de tournesol, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Falafel épicé aux flocons d'avoine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Coriandre, Cumin, Farine, Farine de pois chiches, Flocons d'avoine, Huile de friture, Menthe, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panzarotti (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Eau de vie, Farine, Farine de pois chiches, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuit-cru d'agneau aux herbes et aromates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Câpres, Chapelure, Coriandre, Cornichon, Echalote, Farine de pois chiches, Filet d'agneau, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Olive.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain maison sans gluten (au four) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Farine, Farine de pois chiches, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Levure chimique, Levure de boulanger, Pain, Pois chiches, Pomme de terre, Riz, Riz complet, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits flans au potiron et au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Comté, Concentré de tomates, Emmental, Farine de pois chiches, Gingembre, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Pavot, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La morue au lait de panais et de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Estragon, Farine de pois chiches, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Huile végétale, Lait, Morue, Panais, Persil, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Garam bara de volaille au chutney de courge muscade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bière, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Cannelle, Chutney, Citron, Courge, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Farine, Farine de pois chiches, Gingembre, Graine de moutarde, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte à frire, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Sucre semoule, Verveine, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.