Les mots retenus sont les suivants : poireaux, vert.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Verrines sucrées salées de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Gingembre, Jus de citron vert, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche poireaux-chèvre frais (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fromage de chèvre, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte grecque (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Epinard, Farine de froment, Fécule de maïs ou Maïzena, Feta, Huile d'olive, Levure, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Farfalles aux poireaux et filets de limande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Farfalle, Fines herbes, Limande, Margarine, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de veau au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron vert, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 51 minutes.
Endives et poireaux au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Endive, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de veau au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron vert, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de st Jacques et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boursin, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Noix, Parmesan, Piment, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot au feu à l'autocuiseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Chou, Chou frisé, Côtes et basses-côtes de boeuf, Laurier, Navet, Oignon, Poireau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte des 4 p (poireaux et 3 poivrons) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillotes de daurade (sans matière grasse !) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Citron, Daurade, Laurier, Oignon, Poireau, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poireaux au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon blanc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mijotée campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Navet, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux poireaux légère et rapide (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Crème, Curry ou Cari, Farine de blé complet, Graine de soja, Huile d'olive, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Médaillons de veau à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Concombre, Moutarde, Navet, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flamiche au roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de macaronis aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Gros sel, Gruyère, Huile, Lait, Macaroni, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Velouté crémeux aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caille farcie au foie gras en feuille de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Carotte, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au potiron et aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de poireaux au cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Crépine de porc, Dinde, dindon, Echalote, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Trapixat de légumes de saison (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou vert, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe lorraine au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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