Les mots retenus sont les suivants : poireaux, choux, carottes, pommes, terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de Porc au Curry et aux Deux Raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Huile de tournesol, Porc, Raisin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Soupe de légumes et chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Chou vert, Gros sel, Huile d'olive, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Joue de porc façon sophie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Chou, Joue de porc, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Potage à la paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chou vert, Navet, Poireau, Pomme de terre, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Chou, Haricots blancs, Jambon, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
El'rassacach (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou, Haricots blancs, Lard, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hochepot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Choux de Bruxelles, Côtes ou Côtelettes de porc, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rassacache du chti (plat typique des anciens mineurs) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Haricots secs, Laurier, Navet, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ma super soupe de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe à la jambette et lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 181 minutes.
Potée limousine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Bouquet garni, Carotte, Chou, Clou de girofle, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Haricots secs, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de légumes de fafi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou frisé, Choux de Bruxelles, Courgette, Lentilles, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de légumes de fafi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou frisé, Choux de Bruxelles, Courgette, Lentilles, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Kig ha farz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blé, Carotte, Chou, Crème liquide, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Lard, Navet, Oeuf, Poireau, Pomme de terre, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potée Limousine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Chou, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Potée lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Clou de girofle, Haricots blancs, Jarret de porc, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.