Les mots retenus sont les suivants : poireau, oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Waterzooï de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri-rave, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Poularde, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulet aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Navet, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Velouté de volaille aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Poule, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poule au pot à l'ebly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blé, Carotte, Chou blanc, Estragon, Jambon cuit, Jambon fumé, Mie de pain, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poireau, Poule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Gratin de Pâques aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cantal, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Emmental, Epinard, Farine, Jambon blanc, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets d'églefin aux moules et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Eglefin, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saucisses végétariennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chapelure, Cheddar, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Présure, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Aumonières de galette au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Citron, Concombre, Crème fraîche, Estragon, Farine de froment, Farine de sarrasin, Huile de tournesol, Lait, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouillabaisse borgne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de moules en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cassis, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Jaune d'oeuf, Moules, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre blanc, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blancs de poulet (ou dinde) fourrés aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fleurette, Cresson, Echalote, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Foie gras, Graisse de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tendrons de veau aux pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pleurotes, Poireau, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mille feuilles aux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Curcuma, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème liquide, Gros sel, Haricot vert, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Turban d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Avocat, Crème fraîche, Crevettes, Gélatine, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouillabaisse et son Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Carotte, Céleri, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Rouget, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poule au pot farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Jambon, Oeuf, Oignon, Pain de seigle, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Agneau aux anchois et tomates en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Carotte, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Miel, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 210 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Bouillon de bortsch et sa tourte à la viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Betterave, Céleri-rave, Champignons de Paris, Chou, Crème fraîche, Huile, Oeuf, Oignon, Paleron de boeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
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