Les mots retenus sont les suivants : pintade, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pintade à la tapenade noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Tapenade.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade à la sauce aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Beurre, Câpres, Farine, Jus de citron, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade aux raisins et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cidre, Citron vert, Echalote, Fond de volaille, Miel, Oignon, Pintade - Pintadeau, Raisins secs.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade Caramélisée aux Cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon cube, Cassis, Confiture, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Calvados, Crème fraîche, Gingembre, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade aux marrons et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Huile d'olive, Marrons, Miel, Oignon, Pintade - Pintadeau, Raisins secs, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade forestière au jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Crème fraîche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pintade aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Echalote, Huile, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pintade au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Chou blanc, Lardons, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Lard, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintade au Vinaigre de Framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Huile, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Pintades farcies sauce au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pintade aux petits lardons et aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Oignon, Pêche, Pintade - Pintadeau, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade en crème au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Pintade - Pintadeau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade en automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Jus de pommes, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Pomme, Sauge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade au pineau des charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Champignon, Oignon, Persil, Pineau, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choucroute de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Choucroute, Clou de girofle, Graisse d'oie, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Lardons, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou frisé, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade à l'étouffée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade Fermière d'Auvergne Archiduc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.